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2020/09/18レシピ★Recipe

【応用編】醤油麹のみたらし団子


※写真はイメージです。

材料（4人分）
●★☆醤油麹　大さじ3（36g）
    ●★みりん　大さじ3（54ml）
      ●★水①　75ml
        ●★片栗粉　大さじ2（18g）
          ●★砂糖　大さじ4（36g）
            ●団子粉　220g
              ●水②　160ml

              作り方
              1.団子粉と水②をよくこねて、小さく丸めて茹でる。
                2.なべに★を入れて、弱火でとろみがつくまでかき混ぜる。



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