2020/09/18レシピ★Recipe

【応用編】西京味噌ポタージュ


※写真はイメージです。

材料(4人分)
じゃがいも 4個
    ★☆西京味噌 大さじ3(54g)
      豆乳 500ml
        コンソメ 小さじ1(3g)

        作り方
        1.じゃがいもは皮をむいて、適当な大きさに切り、柔らかくなるまで茹でる。
          2.じゃがいもと★をミキサーに入れて滑らかにする。(2回くらいにわける)
            3.滑らかにした「2」をなべにいれて、焦がさないように弱火でかき混ぜ沸騰しない程度まで温める。



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